― 体が喜ぶ本格派、関西でもじわじわ人気上昇中 ―
スリランカ料理は、
多種多様なスパイス
発酵×発酵の重ね技
南アジアらしいヘルシーさ
で注目が集まっています。
大阪には、
本場の味を楽しめる実力店が複数あります。
今回は“初めてでも外さない3軒”を厳選しました。
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■ 王道で間違いない一軒
セイロンカリー（長堀橋）
大阪でスリランカ料理といえば、まず名前が挙がる名店。
本場さながらの“ライス＆カリー”スタイルが看板メニュー。
数種類の副菜を混ぜながら食べる本格派。
スパイスの層が深く、辛さの奥に旨味がある。
派手さより、完成度。
だからこそ、通も通う。
・価格帯：1,200円〜2,500円
・カウンター・テーブル席あり
・用途：本格スパイス体験・ランチ利用
大阪で“まずはここ”の一軒。
【食べログ】
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27072653/
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■ 落ち着いた隠れ家で味わう
スリランカダイニング アマヤ
都会の喧騒を忘れる落ち着いた空間で、じっくりとスリランカ料理を味わえる。
豆カレー、フィッシュカレー、ロティなど、定番を丁寧に仕上げる実力店。
スパイスが強すぎず、
日本人の舌にも馴染みやすいバランス。
・価格帯：1,800円〜3,000円
・テーブル中心（予約推奨）
・用途：デート・大人ランチ
静かに味わいたい日に。
【公式Instagram】
https://www.instagram.com/amaya_chiyoda?igsh=azN4dTBuazNsb2Rz
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■ スリランカ×創作フュージョン
コロンボ
カフェスタイルで楽しむスリランカ料理。
伝統料理をベースに、洋食・カフェメニューと融合させたメニューが評判。
ドリンクにも力があり、
発酵ドリンク（アラックカクテル等）と合わせるのもおすすめ。
・価格帯：1,800円〜3,500円
・バー利用・ディナー利用◎
・用途：カフェディナー・女子会
スパイス×創作で楽しむ一軒。
【食べログ】
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27096148/
